赤ワインに漬け込んだら・・・

画像1 赤ワイン組4作品ですが、これ見てください。同じ赤ワインなのに、こんなに見た目が違うんですよ!一番濃かったのは、ベリーアリカントの品種。続いてブラッククイーン。ベリーAとアジロンは同じ見た目です。こんなに違うって言うことは、味わいも変わってきますよね?これ。今日焙煎が終わったので、明日以降、テイスティングしてみます。

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