知っておきたい、コーヒー豆知識⑤－カップの選び方が味に与える影響

前回の挽き具合の話に続いて、今日は 「コーヒーカップの選び方」 についての豆知識をお届けします。 意外に思われるかもしれませんが、カ ップの形状や素材がコーヒーの味わい に影響するんですよ。 まず、カップの素材について。 陶器や磁器製のカップは保温性が高く、コ ーヒーの温度を長時間保つことができます。 温度が一定に保たれることで、風味が安定し 最後の一口まで美味しく楽しめます。 一方、ガラス製のカップは、コーヒーの色を 楽しむことができ、視覚的にも満足感が得ら れま