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エスプレッソが飲みたい

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エスプレッソに関する記事です。歴史から、作り方、失敗談、飲み方まで!
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記事一覧

ブルーキュラソーのコーヒー!(試作してみました)

こんにちは。 夏にはやっぱりアイスコーヒー! しかも見た目涼しげなのが いいですよね! と…

エスプレッソが飲みたい9 アレンジメニュー基本編

こんにちは。 エスプレッソには、厳格な定義が ありました。 なぜそうかというと、 豆の量、…

今日のコーヒー#068 ジャバロブスタ シティーロースト

こんにちは。 今日は、ロブスタ種 2つめです 「ジャバロブスタ」 1つ目はベトナムロブスタ…

エスプレッソへの道③用具洗浄編

こんにちは。 チョコっとずつですが、 エスプレッソへの道が 近づいています。 今日は、内容…

エスプレッソへの道②内容チェック編

間が空いてしまいました。 エスプレッソマシン 「ソリス バリスタ パーフェクタプラス」 が…

エスプレッソへの道

エスプレッソマシンが到着して 3日が経ちました。 ただ、今、 時間がなかなか取れなくて、 …

「Cafe marimo アイスカフェモカ」 エスプレッソ!!

こんにちは😃 エスプレッソを調べていったら、 色んなメニューがあることが 分かりました。 そこから、イタリア🇮🇹の 文化が見えてきたり、 イタリア在住のnoter さんから、 家庭用エスプレッソメーカーの 使い方を指南していただいたり、 何より自分で、 マキネッタを使って エスプレッソを味わうことが 増えてきたりしました。 (昨日は妻に、アフォガードを  作ってあげたんですよ(^ω^)) 詳しくなってくると、 「実際はどうなんだろう?」 って思ってきて 「お店のや

エスプレッソが飲みたい13 アレンジメニュー編3

こんにちは。 これからは、変わり種登場です。 こんなのあるの??? って感じですが、 きっ…

エスプレッソが飲みたい12 アレンジメニューつづき

まだまだありますよ! エスプレッソのアレンジメニュー 【14】カフェ・コン・ヨーク  (エ…

エスプレッソが飲みたい11 クリーム・シロップ応用編

エスプレッソを使った、 アレンジメニューを紹介しています。 今日は、生クリーム・シロップ…

エスプレッソが飲みたい10 アレンジメニュー編

こんにちは。 昨日は、粉の量と、お湯の量で 様々なメニューがある! ということをお伝えしま…

エスプレッソが飲みたい8 バリスタ編

こんにちは! イタリア国内には今、約16万軒の バール(BAR) があると言われています。…

エスプレッソを飲んだ(^^)/7実践編

エスプレッソを頂きました。 とうとう、これが エスプレッソ! というものを。 noterの る…

エスプレッソが飲みたい(^^)/6お店へ

こんばんは。 エスプレッソ、飲み損ねました。 もう、今日は手っ取り早く お店に行っちゃいましょう!! 星乃珈琲店に参りました。 ジャジャーン! もう、カップたっぷりのクレマ!! 分厚いんですね。 本体に行くまでに、もう分厚い膜を めくってめくって、 すする・・・! お〜、濃厚! ミルクの甘さが、よ〜〜し! やっぱこれですなぁ。 ・・・ なんですが、 あの眠気の覚める、 デミタスカップで飲む、 エスプレッソ! やっぱり、これを飲みたいな! って思ってい