青森県産の「みず」 重曹入れて茹でたみずは綺麗な翠色。 筋を取って、油揚げと炒めました。砂糖は少しで醤油と酒。ダシもちょっと。最後に1味←家族が辛くても良いなら途中に入れてもいいね。 シャキシャキ、しみしみ(笑) #おつまみ部 #noteおつまみ部 #酒飲み部