「#紅龜粿」の人気タグ記事一覧｜note ――つくる、つながる、とどける。

紅龜粿(âng-ku-kóe)&鼠麴粿(chhí-khak-kóe)

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昨晩、台灣在住作家の片倉佳史さんと台灣の食文化について対談しました。

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台湾の行事に使う伝統的な餅菓子と蒸しパンの類

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紅龜粿（âng-ku-kóe : 台湾ホーロー語）/ 紅粄（fùng-pán : 台湾客家四縣語）

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