サフのイースト 発酵力が弱い気がする 私にはカメリアのイーストが 合っている気がする 臭いを気にする人が多いけど 少しのイーストで長時間発酵には カメリアの発酵力がよい サフだと一袋３g必要だけと カメリアだと、１g弱で十分だから 臭いも気にならず、沢山パンが焼ける