「いぶすきオクラでつくったからだにやさしいベジプリン」|株式会社マクアケ(2021年12月16日): オクラに含まれる独特のネバネバとした成分は、水溶性食物繊維のペクチンやムチンなどです。 https://www.makuake.com/project/eastsquare/
「自然薯料理とろりん」|株式会社マクアケ: 自然薯とは、古来日本の土壌で生まれて純粋種です。 山芋の中でも自然薯はその粘りがピカ一で、成分にはアミラーゼ、ムチン、 https://www.makuake.com/project/tororin/