お疲れ様です！旭川でございます！旭川の名物『新子焼き』！美味かった〜！有名な店で食べられたんで大満足！ 『ぎんねこ』さん http://www.ginneko.co.jp/

隣の県の出身なのだが、「新子焼き」は初耳。😲 名称は出世魚のシンコ(コノシロ・コハダの幼魚)にちなむが、実質「若鶏の半身の素焼き」だ。🤔 とにかくQOLを向上したい人の新子焼きとミルフィーユ https://note.com/ponachan/n/nee9f18cbc988