トロント近郊のトレイルから摘んできた山葡萄で造った自家製葡萄酒ができました。かなりインスタントな方法でしたが、(山葡萄を粉々に粉砕して、酒屋から買ってきた安い白ワインを足す)結構、美味しいのができたと思っています。全部で5本できましたが、もともと飲めない夫婦ですから長持ちしそう!
山形はワイナリーがいっぱいあります。今回は月山ワイン。山ぶどうのワインです。甘くて美味しい〜!次に行ったら買いだめしよーっと!