「波賀町特産の自然薯」｜宍粟メイプル株式会社： 粘り気の秘密はムチンという物質で、たんぱく質を無駄なく活用させ、新陳代謝や細胞の増殖機能を促進させ、... https://www.haga-net.co.jp/jinenjyo.php

「道の駅みなみ波賀 ブログ」｜宍粟メイプル株式会社（2016年11月20日）： 自然薯 ネバネバの成分のムチンは、疲労回復、スタミナ増強に効果があるといわれています。 https://www.haga-net.co.jp/blog/2016/11/20/自然薯まつり%E3%80%80道の駅みなみ波賀/