「#代替タンパク質源」の人気タグ記事一覧｜note ――つくる、つながる、とどける。

プロテインクライシスの解決になるのか“納豆菌粉”

ひめこカンパニー山下智子

4か月前

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タンパク質源の代替としてコオロギに着目し、従来の畜産よりコスト削減を行い食品開発を行う株式会社エコロギーが資金調達を実施。

STARTUP LOG｜スタートアップの挑戦を、もっと身近に

2年前

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