今日のなめこ汁。昨夜作ったもの。なめこ・木綿豆腐・長葱・レタスの外葉。暑くなって来たので家の涼しい場所を探して置いておかないといけない。滅多にないけど傷むことはある。東京の一人暮らしでは何度かやっちまった。 レタスの外葉は味噌汁の具 https://cookpad.com/recipe/7532093

今日の味噌汁。レタスの外葉・卵・長葱の味噌汁。まさに昨日丸ごとレタスを買ってきたら、捨てる外葉が沢山ありました。そこでこのレシピ。じゃがいもは入れていませんが…あっ油揚げあったのに忘れてた。 レタスの外葉は味噌汁の具 https://cookpad.com/recipe/7532093

残り物でお昼ご飯。 レタスの外葉とチキンステーキを刻んで、マヨネーズで炒めたチャーハン。椎茸一つとコーンを足しました。ステーキスパイスで味付け。 近所のリサイクル業者さん手作りのカクテギ（大根キムチ）の漬け汁を使って豆腐のキムチスープに。 本場の美味しいキムチ、リピ決定😄