牛肉を使った料理、ミロトン、っていうんだ。初めて知った。いつか作ろう。レシピはリンクから。 https://www.asahi.com/and_w/20201119/2705143/

まちの社員食堂で。 ミロトンという料理でハヤシライスの原型らしい。 バターライスとの相性最高。 お肉の旨み、野菜の甘味、トマトの酸味。