10月の2週目あたりに、北イタリアで「キノコ祭り」←正式名称ではない。があると聞いて行きたくてウズウズ。 イタリアといえばポルチーニですね。パスタに入れてもスープでも美味しいですよね~ 写真は料理人である娘の旦那さんが家で作ってくれたキノコ料理。コレがめちゃうまなのです。