辛味の強い大根を会社の農園（社長の趣味）で育てているのですが、 甘い(笑) なので、200ｇの大根に、キッコーマン本つゆ大さじ1.5、塩昆布適当、輪切り唐辛子適当で漬けました。 擦ったら辛いのかしら? 箸休めと言うより、私のおやつです😊