辛味の強い大根を会社の農園（社長の趣味）で育てているのですが、

甘い(笑)

なので、200ｇの大根に、キッコーマン本つゆ大さじ1.5、塩昆布適当、輪切り唐辛子適当で漬けました。

擦ったら辛いのかしら?

箸休めと言うより、私のおやつです😊