[ムチン] 食生活について語ろう｜gooブログ（2020年10月12日）： ・ムチンMucin　むちん 　　里芋、大和いも、レンコン、オクラ、納豆、なめこ、昆布、ツバメの巣などに含まれる粘質物、水溶性食物繊維であり、... https://blog.goo.ne.jp/eiyou-km/e/47bc3ca4d1b74dc1d2bc7d022e340ea4

「幸せごはん」料理研究家♪あっちゃん「【クックパッド】登録3日で！「里芋ご飯」人気検索3位「サトイモごはん」」｜アメーバブログ（2021-11-14）： ♪里芋の栄養 たまに真面目に栄養的に。 里芋といえば、ムチン。 https://gamp.ameblo.jp/tsubunokaze/entry-12710157207.html