オルニチントランスカルバミラーゼ

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「亜鉛酵素」でアンモニアを解毒する。アンモニアは、分鎖アミノ酸（BCAA）の消費

栄養専門精神科医　奥平智之　「食べてうつぬけ」〜メンタルヘルスは食事から〜
3年前