ブラジル豆、見るからに美味しそう。黒いインゲン豆フェイジョアーダ

いつもありがとうございます

ワクワクドキドキ、ドンキホーテ
ドンキホーテ
外国食材がいっぱい売っております

今回フェイジャン購入しましたトマトと玉ねぎ、ニンニクたっぷり入れてぐつぐつ煮込みたいと思います

最近非常に気になるお店がありまして、誰か知ってる方いらっしゃいましたら教えていただきたいのですが、沖縄県内にある株式会社フェイスと言う会社が運営している松藤と言うお肉屋さんです。

とにかくとっても美味しそう。
今度買ってフェイジャンでぐつぐつ煮込みたいと思います。

フェイジャンを知ったのは20代の頃作り方を教えてもらい、独自に好きなように調理してもOKな料理だと解釈しています。ドラマ孤独のグルメで、五郎さんが群馬県のお店でフィージョンを食べている品がありました。ちなみに私がブラジル料理1番大好きなのが、沖縄県今帰仁村にあるカフェ「リマタピオカサンド」タピオカサンドです

*翌日の食事を前の晩に仕込むために
毎日主に穀物を計量しています
明日、食べる消費カロリーこんな感じです

押し麦100グラム　329ｋ　ｐ6　ｆ1　ｃ78
はとむぎ50グラム　176k. P6.5 f0.5. c36
大豆80グラム 300k、p26 f15.2 c16
あずき70グラム 200k p13 c45
サバ缶1缶　　348キロカロリー　ｐ41.　f21.4　ｃ0.4
ゆで卵3個 192k p18. F15. C0.4
プロテイン2杯× 4　304k　ｐ64 　f4. Ｃ2.8

合計
 1,849ｋ　ｐ174.5(42%)　f57.1(13%) ｃ178.6(43%)