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料理好きオッサンのひとり飯

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もともと料理好きだったオッサンが、コロナ禍以降、ふと自炊を始めたら料理が楽しくて続けています。 日々の食事や家飲みのつまみなどをアップし、食材や料理にまつわる雑談を展開するような…
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#日本酒

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スーパーの刺身パックで昆布締め、なめろう〜サンマル瓶でひとり飲み

スーパーの刺身パックで昆布締め、なめろう〜サンマル瓶でひとり飲み

家飲みの頻度は、週の半分くらいでしょうか。
家でも外でも、飲み始めるとけっこう際限なく飲んでしまうので(それで失敗したこと多数)、せめて家には酒は置かないで、飲むときに飲む量を買うようにしています。
「一合缶」も良いのですが、一度の家飲みで飲む適量として、いわゆる「サンマル瓶」をよく買います。300ccの瓶ですね。
スーパーにもコンビニにも、ひと種類くらいはありますね。

ファミマには一ノ蔵、セブ

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日本酒が好きです〜最近のヒットは「一合缶」

日本酒が好きです〜最近のヒットは「一合缶」

マガジンをいわゆるブログタイトル的に「料理好きオッサンのひとり飯」としたので、今回から記事ごとのタイトルにします。

福島(いわき市)で生まれ、大学の5年間は仙台にいたので、日本酒がいちばん親しみのある酒でした。
貧乏学生で飲み仲間とは宅飲みが多かったですが、「一ノ蔵」や「浦霞」は、その後飲んでも「あ、一ノ蔵の味がする」と感じるくらいには馴染みがありました。

宮城のお酒では「澤乃泉」というのが好

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