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料理好きオッサンのひとり飯

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もともと料理好きだったオッサンが、コロナ禍以降、ふと自炊を始めたら料理が楽しくて続けています。 日々の食事や家飲みのつまみなどをアップし、食材や料理にまつわる雑談を展開するような…
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#落花生

生ピーナッツ、鯉……珍しい食材を楽しむ

生ピーナッツ、鯉……珍しい食材を楽しむ

近所の2軒のスーパーを、用途に応じて使い分けていますが、もう少し遠い第3 のスーパーは鮮魚が充実しているので、週末なんかにたまに利用します。

久しぶりにそこを訪れたら、季節柄(かどうかも正直分かりませんが)生のピーナッツがありました。
袋には「40分ほど塩茹でしてね♥」と書いてあり、茹でてみようかな、という気になり購入。調理方法が明記してあるのは有り難い。
料理店で生の落花生を茹でたのを食べたと

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