今日のコーヒー、明日のコーヒー

　コーヒーを飲みたい、と思う。
　最近はいつも、そう思っている。

　我が家の冷蔵庫には、サーバーになみなみ淹れたコーヒーが冷やされている。
　これがいつもなみなみ、満タンだったらいいのだけれどそうもいかない。
　残りが少なくなったらボトルに移送されて、次のコーヒーを淹れる。また冷やす。その繰り返し。
　あたたかいコーヒーそのまま冷蔵庫に入れてるので、冷えるまではしばらくかかる。アイスコーヒーには、仕込みが必要なのだ。
　明日のわたしが、アイスコーヒーを楽しむため。今日も豆を挽く。

　というのが毎日、あるいは思い立ったときにでしきればいいのだけれど、たいていはうまくいかない。
　コーヒーを愛しているのに、こんなにも面倒くさい。
　好きなのに、いつでも面倒じゃないことって、眠ることくらいではなかろうか。散歩も、本を読むことも、ゲームも、ついつい面倒に思ってしまう。コーヒーももちろん、そのひとつ。

　コーヒーを飲みたい。アイスコーヒー。
　でも、いま飲んじゃったら明日の分がなくなる。
　明日は休み。寝起きの身体にそそぐコーヒーの幸福は、何事にも代え難い。
　というのも本音なのだけれど例えば明日の朝
　ねぼけまなこで、コーヒー豆をひく。20グラム。いつもの半分の量で、なみなみじゃなくて、わたしが今から飲む、特別なドリップコーヒーを淹れる。時間をはかって、美味しいコーヒーに出会う。
　その想像は、アイスコーヒーにも負けず劣らずの幸福だった。

　明日のわたしも勝手にコーヒーを飲んで、しあわせになるから。今日のわたしだって、我慢しなくていい。
　さあ、コーヒーを飲もう。
　昨日のわたしが淹れてくれたアイスコーヒーを。

▼おいしいコーヒーの淹れ方