ハンバーグプレート♪

チキンは厚さを均してクレイジーソルトでお味付け。
アルミホイルを被せ、お水を張ったお鍋を乗せてプレスソテー！
皮目がパリッと焼けたら、そのままホイルで包んで余熱でしっとり＆保温♪

寝かせておいたハンバーグたねを丸めて高さが出ないように平たく。
フライパンで焼き目を付けてからグリルで火を通しました。

焼きとうもろこしとナポリタンを添えて♪

デミハンバーグとハーフチキンのプレートでした～

今日は旗日なのですね🤔
道が空いてそう！

お仕事行ってきま〜す(^○^)