スタッフインタビュー#5 サービス接客部門 2020年入社
花紫で働くスタッフのインタビュー記事です。
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サービス接客部門スタッフ 荻野
2020年、新卒で花紫に入社。サービス接客部門に配属。
Q1 現在どのような仕事をしていますか？
お客様のお部屋案内、お食事の準備･配膳･片付けが主な仕事です。お部屋案内の際にお食事の時間やアレルギーの有無などお客様情報を確認し、夕食に向けて準備を行います。その他にも茶房スタッフとしてウェルカムティーの提供を行っています。
Q2 この仕事のやりがいや面白みを教えてください。
接待はお客様と接する時間が最も長いため、お客様の声を直接いただく機会が多くあります。有難いお言葉はとてもやりがいを感じます。また、厳しいご意見も自分自身と向き合う貴重なお言葉であり、その経験を乗り越えてのお礼のお言葉はやりがいだけでなく自身の成長に繋がります。 他にも、お部屋案内や配膳など個人プレーのように見える仕事内容ですが、お客様情報の引き継ぎや配膳の補助など協力していることが多いです。そのため、みんなで乗り切る達成感も魅力のひとつです。
Q3 現在に至るまで、仕事内容や任される範囲、責任など、どのように変わってきましたか？
基本業務のお給仕から始まり、お品書きの作成といったPC業務や、茶房業務のサポートなどを担当しています。そのため業務のシステム化促進に向けた他社の方とのミーティングや茶房の営業に向けた東京への長期出張研修に参加といったお給仕以外のことも行っています。お給仕に関しては宿泊されるお客様全員に満足していただけるよう顧客情報を把握して指揮をする責任ある仕事を任されています。
Q4 花紫や花紫で働くスタッフのよさや魅力を教えてください。
花紫は伝統を受け継ぎながら、挑戦を繰り返しお客様に明日への活力を届けられるよう成長し続けている企業です。スタッフは部署・役職者問わず仲が良く、部署を跨ぐ問題も解決に繋げられる環境が整っています。また、教育研修制度も充実していて特に入社時から先輩がマンツーマンで指導するブラザーシスター制度があり、仕事の疑問や改善案も気兼ねなく先輩に相談しやすいと思います。
インタビューは以上です！
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