#34 メンタルを強くする「食事法」
ふだん、どんなものを食べてますか？
食生活に気をつけてる方もいれば、
忙しくて外食・コンビニがメインの方も
いますよね。
実は、メンタルの強さと食事は
相関関係にあることが分かっています。
「ちょっとしたことで落ち込んでしまう」
という方は、
食事を変えると、改善できるかもしれません。
不摂生な食事でメンタルが弱くなる
「ジャンクフードは体に悪い」って、
誰もが知ってますよね。
実は、メンタルにも良くありません。
これは、不健康な食事が
脳にダメージを与えるからと言われています。
細胞にダメージを与える
「活性酸素」というものがあるのですが、
これは酸化した油にたくさん含まれています。
活性酸素が発生しやすいのは、
サラダ油、キャノーラ油などの精製油。
揚げものやファストフードには、
それらの油がたくさん使われています。
そのため、揚げものやファストフードを食べると
活性酸素を大量に吸収してしまい、
脳がダメージを受け、
メンタルが悪化してしまうのです。
メンタルに悪い食材
他にも、メンタルを弱くする食材があります。
オーストラリアのメルボルン大学によれば、
次の食材はNGだそうです。
✖️酒
（赤ワイン、白ワインはOK。
でも飲みすぎに注意）
✖️精製された炭水化物
（白米、パン、パスタなど）
✖️お菓子
（ケーキ、スナック、アイスなど）
✖️加工肉
（ベーコン、ハム、ソーセージなど）
✖️清涼飲料水
（砂糖や人工甘味料が入ったもの）
メンタルを強くする食材
一方で、
次の食材はメンタルを強くするのに効果的です。
⭕️全粒粉のパン、パスタ
（パンは1日に5〜8枚、パスタは300〜480g)
⭕️野菜
（1日に握りこぶし6個分くらい）
⭕️フルーツ
（野球ボールぐらいの大きさを1日3つ）
⭕️豆類
（1週間に180g）
⭕️ナッツ
（1日に手のひらに軽くのるくらい）
⭕️魚
（週に120g）
⭕️脂肪の少ない牛肉、羊肉、豚肉
（週に180〜240g）
⭕️鶏肉
（週に120〜180g）
⭕️卵
（週に6個以上）
⭕️オリーブオイル
（1日小さじ3杯）
⭕️乳製品
（牛乳・ヨーグルトは1日480ml、
チーズは80〜120g）
分量まで守ろうとするとすごく大変ですが、
基本的にはこんな感じで心がければ大丈夫です。
✅ いつもより野菜とフルーツをとる
✅ 魚と、脂身が少ない肉を食べる
主食がほとんどお米の場合は、玄米にしたり、
サツマイモなどのイモ類を主食にすると、
食物繊維もたっぷり取れます。
1番大事なこと
食事のとき、おそらく多くの方が
カロリーを気にしてるのではないでしょうか。
食事でメンタルを強くするときに大事なのが、「食事を楽しむこと」です。
カロリーに神経質になると、
逆にストレスが増えてしまいます。
NG食材は避けつつ、
いい食材を好きなだけ食べるようにして、
食事を楽しみながらメンタルを強くしましょう。
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この記事はこちらの本を参考にしました↓
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