自家製ハーブティーを作る🌿

最近買って育てていたワイルドストロベリーの花が咲きました。
白い小ぶりの花は、よく目にする普通のイチゴの花と変わりありません。
家のベランダは、朝のみ直射日光があたり、正午には半日陰になってしまうので、ちゃんと花が咲いてくれて感動しました✨

さあ今日はハーブの収穫日！
間引き剪定を中心に、切り戻し剪定も少々…
一番のお気に入りのラムズイヤーは、恐る恐るの初間引きをしました！

収穫したハーブは乾燥させてハーブティーにします。

ラムズイヤーとキャトニップはつるして１～２週間程乾燥。
その他のハーブはお皿の上にキッチンペーパーを敷き、重ならないように並べ、その上にキチンペーパーを被せて４日程乾燥させます。

乾燥したハーブはお茶パックに入れて、シリカゲルと一緒に密閉できる瓶に入れておきます。

紅茶のティーバックと一緒にハーブのティーバックも一緒に入れて飲むのがお気に入りの飲み方ですが、温かいハーブティーに牛乳と蜂蜜を入れて飲むのもオススメです。