端境期でも、パクチー♪

いまはパクチーの端境期。

なので、パクチーを手に入れるのは至難の技。

とはいえ、わが家は家人ともにパクチーラバーなので、ないと途端に不安になったりします(大げさ;笑)

でも、富山には水がいいので植物工場が結構あり。

立山やさい工房もその一つ。

そしてなんとパクチーも作っていました。

香りのいい根っこがないのが残念ですが、これはこれでありがたい！

水耕栽培のパクチーは健菜堂さんでも作っていて、端境期でも富山産が手に入るのは嬉しい。

良質な水をたたえる富山の恩恵を今日も目一杯享受させていただいております。