いつも酒粕をいただいている富山県黒部市の皇国晴酒造さん。このお蔵さんの敷地内には日本名水百選・黒部川扇状地湧水群のひとつ「岩瀬の清水」があり、洗いから仕込み、掃除まで贅沢に名水が使われています。今回は清水の名にちなんだ「巌瀬」をいただきました。きれいで飲み疲れしないお酒です。