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開業3年目

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本
福岡市薬院で「博多okatte ふじコ」という店を経営している看護師の記録です。思ったこと、気づいたこと、考えられることを投稿しています。
運営しているクリエイター
しぃちゃん（福岡市の看護師が営む店『博多okatteふじコ』店主）

#サービス

お店のルール@禁煙【お客さんにキレた話】

看護師が経験０で飲食店を開業した記録。 ３年目に突入しました。2020年10月、福岡で “昼から…

しぃちゃん（福岡市の看護師が営む店『博多okatteふじコ』店主）
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お店利用は誰のもの？

看護師が経験０で飲食店を開業した記録。 ３年目に突入しました。2020年10月、福岡で “昼から…

しぃちゃん（福岡市の看護師が営む店『博多okatteふじコ』店主）
しぃちゃん（福岡市の看護師が営む店『博多okatteふじコ』店主）
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カフェと酒場は異なもの。【酒場】は通なもの

看護師が経験０で飲食店を開業した記録。 ３年目に突入しました。2020年10月、福岡で “昼から…

しぃちゃん（福岡市の看護師が営む店『博多okatteふじコ』店主）
しぃちゃん（福岡市の看護師が営む店『博多okatteふじコ』店主）
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スープストック東京の件で事業者としての在り方を再認識した

看護師が経験０で飲食店を開業した記録。 ３年目に突入しました。2020年10月、福岡で “昼から…

しぃちゃん（福岡市の看護師が営む店『博多okatteふじコ』店主）
しぃちゃん（福岡市の看護師が営む店『博多okatteふじコ』店主）
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妥当な価格設定とは何か。

看護師のふじコの記録です。“昼から飲もう、日替わりおかずと楽しいお酒”「博多okatteふじコ…

しぃちゃん（福岡市の看護師が営む店『博多okatteふじコ』店主）
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