悪玉コレストロールは悪者か？
今回は、コレステロールについてお話をしていきます。悪玉コレストロールが高くて、油を変えました！という方、多いのではないでしょうか。なぜ増えるのか、何が原因なのか、根本的なところから判断をしたり、解決策を見つけなくては、返って健康を害することに繋がるのではないかと考えています。
コレステロールは大きく分けて2種類
コレステロールにはHDL（善玉コレステロール）とLDL（悪玉コレステロール）の2種類があります。
LDL（悪玉コレステロール）は肝臓から全身に送られるタンパク質に包まれたコレステロールです。一方のHDL（善玉コレステロール）は全身から肝臓に戻ってくるタンパク質に包まれたコレステロールです。
悪玉と言われるのは動脈硬化などのリスクになることが理由で悪玉と命名されたそうですが、それは昔の名前で10年前から悪玉コレステロールの必要性は論文などで発表がされてきており、卵を食べるとコレステロールが上がるなどの話は昔話となっています。
コレステロールはなぜ大切なのか
コレステロールは細胞膜、性ホルモン（女性ホルモン・男性ホルモン）、ビタミンD、抗ストレスホルモン、胆汁などの材料となり必要ならば肝臓から必要な量を合成して運び出されます。
①細胞膜
コレステロールは各細胞の中で作られ、細胞膜をしっかりとする鉄筋の役目をしています。人間の細胞は６０～１００兆個と言われており、必要な時にコレステロールが足りなければ、細胞は生まれ変わることができません。体には一度壊れると二度と修復のできない神経・筋肉の細胞があります。
②性ホルモン
女性の体調や妊娠などに関わる生理や男性の精子や精力に関わる性ホルモンはタダでは作ることはできません。コレステロールがなくては、卵子も精子もつくられないので、子どもを授かることはできません。
③ビタミンD
骨を作ったり、免疫に欠かすことのできないビタミンDはコレステロールが材料で様々な栄養素を活用し、体で使えるビタミンDとなります。
④抗ストレスホルモン
ストレスを受けた際に体で分泌される副腎皮質ホルモンの1つ、抗ストレスホルモン。ストレスに抵抗するために必要なホルモンです。
⑤胆汁
胆臓から胆汁酸が分泌され、私達は脂肪を消化吸収することができます。胆汁酸はコレステロールから作られており、そのためには体の中にコレステロールが確保され、胆汁酸がしっかり作られる状態にあるかが重要になってきます。コレステロールがなかったら、脂性ビタミンの吸収も、薬や農薬などの処理・排出もできません！健康を手に入れる上で大切なことは、コレステロールが十分に胆汁酸に含まれて、腸管に分泌されているかが重要になります。
コレステロールを考える
コレステロールは常に、その人のライフスタイルに合わせ、今必要な量を合成しています。食事からコレステロールに影響するのはおよそ2割とされており、食事での管理も大切ですが、何かしらの体内のもんだがコレステロールの数値に反映されている事がわかります。
健康な人は総コレステロールと死亡の相対危険度では220～280が死亡率が少ない値が発表されています。180未満と280以上では心疾患での死亡率が高く、男性は総コレステロール値が180未満だとがんの死亡率が高くなるデータがでています。もう多くの方がご存知かもしれませんが、卵を1日1個以上食べても、コレステロール値には影響がないことがわかっています。
コレステロールは動脈硬化の1つの要因でもあるので、軽視はできませんが、過度に減らすことを行うことでリスクになることもこの機会に知っていただければと思っています。
今回もご覧いただき、ありがとうございました。
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