ゆる無添加 調味料

この記事の要約

1. みそ・しょうゆ・砂糖など、
日本でよく使う調味料を“ゆる無添加”寄りに変えると、
がんリスクや歯の負担を少し抑えられる可能性。

2. 道の駅・スーパー・ネット通販を使い分ければ、
都会でも田舎でも案外手に入る。

3. 味は大きく変わらず、
月+数百円で家計にも優しい
→ 家族に受け入れられやすい。

4. 次回は「ラップ×化学物質」編で、
電子レンジ加熱時のリスクなどを深掘り。お楽しみに！

#1 調味料トップ3…消費量が多いからこそ

総務省家計調査（2022年）によると、
日本の家庭で最も消費される調味料はみそ（約9.1kg）、
次いでしょうゆ（約6.46L≒7.7kg相当）、
そして砂糖（約5.7kg）。

年間を通して大量に使う分、
少しでも“無添加寄り”に替えると
発がん性を指摘される添加物を控えやすく、
歯周病リスクも下げられるかもしれません。

#2 味は変わらない？→ リスク抑制に期待

「家族が『味が違う！』と嫌がらない？」と
心配する方は多いものの、
実は味の違いは微妙で、
家族が気づかない例が多いそうです。

• しょうゆの例:1L300円→
720ml450円程度の無添加タイプに替えると、
月+数百円の負担増。

「病院代のかわり」と考えれば許容しやすく、
歯周病やがんリスクを絶対ではなくても
少し抑える一助になるかもしれません。

#3 どこで買う？道の駅・スーパー・ネット通販

(A) 道の駅

• 田舎: 地元産のみそやしょうゆに出会いやすい。

• 都会: 週末ドライブがてら行くと、
プチ旅行気分＆意外な無添加調味料を発見できるかも。

(B) スーパー

• 健康コーナーで化学調味料不使用のみそや
砂糖を取り扱う店舗が増加。

• 送料かからないのがありがたい。

(C) ネット通販

• 共働き・子育てなどで忙しい方に最適。
配達日時指定ができ、レビューも参考に選べる。

• まとめ買いで送料を抑えることもできます。

• 知り合いが田舎の山奥に住んでますが、
問題なく届けてくれるそうです。

#4 月+数百円で無理なく始める

完璧に無添加を目指すと費用も手間もかかりますが、
“危険そうな添加物が多い調味料だけまず変える”
と決めれば、月+数百円でがんリスクと
歯周病リスクをやや抑える効果が
期待できるかもしれません。

味の変化がほとんどなく、
家族から「まずい」とクレームを受けない
ケースが多いのも魅力です。

まとめ

1. みそ・しょうゆ・砂糖を“ゆる無添加”に替え、
がんリスク＆歯の負担を少し抑えられるかも

2. 道の駅・スーパー・ネット通販→
どこに住んでいても意外と入手しやすい

3. 味は大きく変わらず→ 家族の反発が少なく、
負担増は月+数百円程度で済みそう

4. 次回「ラップ×化学物質」編→
電子レンジ加熱時のリスクなど、
歯×がん予防をもっと深掘りします

免責事項

• 本記事は一般的な情報提供であり、
医師や歯科医師の診療に代わるものではありません。

• 効果や感じ方には個人差があります。
気になる場合は専門家とご相談ください。

• 食材や商品は地域・時期で異なるため、
購入時にはラベルチェックをおすすめします。

あなたはどの調味料を無添加に変えたいでしょうか？
ぜひコメントで教えてください！

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