052 SHAN 山
洗練系雲南料理。
【お勧めシーン】 2〜3人での食事
【こんな人に】 雲南料理好き、トリュフの味好き、キノコ好き、地元人気重視、静かな店希望
ショッピングモール内レストランとしては個人的にNo. 1。ショッピングモール内、いいお店もおいしいお店もたくさんあるけど、ここまで洗練されていて、でも値段が高いわけでもなく、静かなお店はないと思う。週末のランチなど、混む時間帯で席が埋まっているのに静か。そういうお客さんが来る店なのかも？ 奇跡的なお店だと思う。
そして数年前からおいしいという話は聞いていて、前回行ったときはお腹が空いていたのとおいしかったので写真を撮るのを忘れていたほどです。
お勧めは、ここのトリュフの混ぜそばはみんな紹介しているので、干巴菌（キノコの一種）のピザ「干巴菌烤餅」（38元）。最近昆明で干巴菌の値段の高さを知ったばかりだったので値段を二度見。安い。キノコの香りとチーズたっぷりの熱々ピザ。量もちょうどよくて、締めとしてもご飯としても完璧。
お店の作りが絶妙で、だから満席でも静かに感じるのかなーとも。インテリアや建築に詳しい人は唸るのではないだろうか。その後、同じモール内に雲南料理がもう一軒でき（そちらはいかにもショッピングモール内レストランという感じ）、分散して客層がさらによくなっている気もする。要予約。
＜これもお勧め＞
＜DATA＞
上海市浦東新区東育路500弄前灘太古里2階W-L2-10
地下鉄6、8、11号線「東方体育中心」駅1号出口から徒歩3分
11:00-21:30
☆どの時間帯も要予約。
（掲載日：2024年11月17日）
※メニュー内容、メニュー名、値段、店舗の外観や内装は掲載日の時点のものです。