【餃子メシ】シリーズ 豚まんを蒸す

また豚まんを蒸した。
もう私のことは井村屋と呼んでくれて構わない。または551蓬莱。豚まんだし551かなやはり。

今回は前回の失敗（※）を受け、冷凍庫を頑張って空けてちゃんと冷凍することに成功した。

※前回の失敗

今回はまた別の方が公開してくださっていたレシピを参考に作った。

もうめちゃめちゃのめちゃ大成功だった。今までいちの出来だった！もうこれからはこの作り方で行こうと決めた。

お分かりだろうか？前回に比べて見ただけでも、もっちり感がアップしている（気がする）

こんなふわふわの皮が自分で作れるなんてすごい。とっても扱いやすい生地だったので、今回は餡をみっちり包んでも溢れることなく肉汁がっちり閉じ込められて本当に最高傑作！（※人様のレシピです）

いつも美味しくできたものは写真を撮って母にLINEする。

母からはいつも「食べすぎに注意してください」と返信がくる。

母さん遅いよ。もう３つ食べてからLINEしてるから。

おわり