人参との闘い

こんばんわ！今日は夕日がとてもきれいです！

さて、今日はタイトルの通り『人参』と闘ってきました！（笑）

とゆうのもさっき一週間分くらいの食材を調達しに

近くの業務スーパーに行ってきたんですよね。わかります？

業務スーパーって一人暮らしにはめちゃめちゃ量が多いんですよね。

でもなんか見るとテンション上がっちゃって、買いたくて

いつもはよく使うキャベツとか玉ねぎ買うんだけど

今日は人参に初挑戦です！

この人参単体のサイズも大きくて(^^)/

すぐなんらかの処理しないと腐らせちゃうのでかれこれ

二時間くらいキッチンにて格闘してました。

じゃんッ♪

私の渾身の作品たちです！！

人参といんげんとツナの炒め物、

ゼンパスタのチャプチェ、

野菜炊いたんと冷凍用に小分けしました(^^)/

私これ作りながらいろいろ考えてて、

料理がおいしくできたかどうかより（もちろんおいしいのが一番！）

いかに食材を有効に消費できたかってことに

達成感を覚えるみたいです！（笑）

いやー意外と楽しかった(^^)/

わたしの料理で目指すところは。。。

『冷蔵庫の余り物でかんたんおいしい料理作っちゃう人』

なので（笑）今日はそんなひに一歩近づけたかなと思います！

それではいまから晩御飯たべよーっと(^^♪