【あゝふんよう菜館】中華そば おおの＠大田原
かつて宇都宮パルコの裏手にあった「ふんよう菜館」さん。
（今やパルコもない、、、）
カウンターしかない店内…
お世辞にも綺麗とは言えないテーブル…
油を吸って広がった少年ジャンプ…
そんなお店ですが、連日大人気。多くの人が注文していたのがB定食。
大きな豚バラ肉の香草煮がどーん、と目立つ定食で、酸っぱい味付けが口直しになる中華サラダと共にご飯が止まらない逸品でした。
そんなB定食を再現しているお店が大田原にある！との情報をキャッチ。
「中華そば おおの」さんというお店でした。
@soba.oono
店主がふんよう菜館のファンで、作り方をほんの少しだけ教えてもらった、とのこと。
メインはラーメンで、それはそれは魅力的。
でも私はB定食の為にここまでやってきました。
ラーメン愛をグッと抑えながら、初志貫徹です。
オーダーして、待つ事しばし。
やってきたのは懐かしいビジュアル。
大きく切られた豚バラ肉がおかえり、と言ってくれた気がしました。
箸で切れる柔らかさはふんよう菜館と同じ。
そっと口へ運びます。
ん〜。
これこれ。
酸味の効いたソースも再現されて、もう感激。
あとは、あっという間でした。
無心に食べ進め、自家製ラー油で味変しながらガツンガツン食べ進めました。
これまた美味なスープを飲み干し、完食。
残ったのは、空の食器だけ。
手繰り寄せたい想いだけがそこに残っていました。
再現して頂いて、本当にありがたい。嬉しい。
（ご飯大盛りにするとてんこ盛りにしてくれるのも◎）
通いますよ、何度でも。
もしわがままを言わせて頂けるなら、プラス料金で厚切りもあると嬉しいです。
大田原に良店を見つけてしまいました。
ご馳走様でした、美味しかったです！
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