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【イクラ戦艦ヤマト】まん蔵(美食の街宇都宮#82)

イクラと向き合う。

いつもお世話になっているまん蔵さん。
12月頃に食べた一品です。

おまかせ握りとともにオーダーした生イクラ醤油漬け軍艦。

生イクラ正油漬け(自家製)


並べられたどんな寿司よりも光沢を放っていたこのイクラ軍艦。

戦艦大和ですね、分かります。

はち切れんばかりのボディ。
艶やかで、何色とも違う赤を強烈に放つ。

さすがは戦艦大和。

おいそれと食して良いものではありません。心して食しましょう。

プリップリのピチっピチ。

大将は、シーズン終わりなので皮が硬いというが、またそれも美味。

弾け方は想像以上。

戦艦大和の主砲、直撃!
美味。
美味しい。
ありがとう。

この日も魚でお酒が進む進む。

ご馳走様でした、ありがとうございます!

※時差投稿

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