【味噌でもアリ!】純米味噌ラーメンみそら堂(美食の街宇都宮#101)
味噌ラーメンといえば、札幌が有名ですね。
大学4回生の時に友人を頼って行った北海道旅行が忘れられません。
刺身の抜群鮮度、スープカレーの奥深さに驚かされました。
中でも鮮明に覚えているのが、札幌味噌ラーメン。
【信玄】さん。
それまであまり味噌ラーメンは食べませんでしたが、信玄の味噌ラーメンにもう虜。
それから味噌ラーメン好きになりました。
さてさて。
お邪魔したのは【みそら堂】さん。味噌ラーメンを売りにしている同店。
何度が食しましたが、美味しいです。
接客も良く、気持ち良く食事できます。(お子様ラーメンもあり!)
瓶ビールが赤星なのも嬉しいところ。
味噌ラーメンと一口に言っても、スタンダードなものから辛さのあるもの、節が効いたものなどレパートリー沢山。
何度も訪問したくなりますね。
この日のオーダーは【味噌二郎】。
ラーメン二郎が世間に浸透し、インスパイア系も増えました。
二郎ファンとしては二郎の魅力が多くの人に伝わり嬉しい反面、直系店が異常に混むので悩みどころ。。
二郎というからには
シャッキリヤサイとニンニク
魅惑のアブラ
食べ応えあるブタ
ワシワシの麺
ガツンと来るスープ
は必須と考えます。
味噌二郎はどうか…
うん!
はいはいはい!
変わり種二郎系として私は評価します。
美味しい。
味噌の良さも出てます。
ラーメン二郎とは別物ですが、コレはアリ!!
額に汗して、ニンニク臭くなりながら夢中に頂きました。
またリピートします!
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