【旨味のタックル!食べ終わればノーサイド】貴丸(美食の街宇都宮#120)
どうだ、闘っているか。
ラグビーワールドカップフランス大会
南アフリカの2連覇で幕を閉じました。
眠い目を擦りながら、テレビ観戦したのも良い思い出。
また4年後、オーストラリアで。
ラグビーを観戦していると、非常に良いエネルギーが貰えます。
ひたむきにタックルする姿勢。
力同士のぶつかり合い、スクラム。
目にも止まらぬ速さで回るパス。
挙げたらキリがありません。
手に汗握る攻防、笛が鳴ればノーサイド。
青春時代はラグビーに打ち込みました。
大好きです、ラグビー。
ラグビーを見ていて、問いただされている様に思います。
「お前は闘っているか?」
身体を張ることはもちろん、頭を使う闘いも。
もちろん食事に対してでも。
「真摯に向き合っているか?」
ワインとのマリアージュを楽しみながらする食事も良い。
雰囲気を楽しみながら、寿司を一貫ずつ優雅に食べる食事も良い。
でも、貴丸さんはそうはさせません。
闘いです。
この日も麺300g
追加ブタ2枚
ニンニクアブラ
ネギ(サービス✨)
ルッコ(生卵+玉ねぎ+ショウガ)
カレー(生卵+玉ねぎ+カレー粉)
相手に不足なし。
いざ、行かん。
隠れミッキーに陣営を整えたら、頂きます!
まずはスープを一口。
おぉ、これだ。
カエシを少しかけて、アブラとヤサイを頬張る。
んん、旨い。
ヤサイを食べ進めると…
さぁ、来ましたよ。ブタさんが。
今日もホロッホロ、ホロリン。
ルッコにつけて、ブタをパクリ…じゃない。
ブタに旨みのタックルを受けた。
何という衝撃。
倒れてはいられない。
まだオーション自家製麺が残ってる。
天地返ししたら、麺を啜る啜る。今日も抜群の茹で具合。
こりぁ、スクラムだ。
私と麺の攻防。
スープを跳ねさせながら、懸命に根比べ。
ヤサイ、アブラ、ブタ、麺、スープ、生卵…
一体となって,押し寄せてくる。
負けじと忙しく箸を動かし、顎を酷使してフィニッシュ。
笛が鳴った。
ノーサイド。
勝った負けた、とかそんな単純な話じゃありません。
「良い試合でしたね。」
それに尽きる。
貴丸さんはいつも良い試合をさせてくれる。
ご馳走様でした、美味しかったです!
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