2017年11月の記事一覧
チキンマカロニグラタンとガーリックチーズトースト
チキンマカロニグラタンとガーリックチーズトーストのセット。よつ葉の特選牛乳にバター、モッツァレラチーズで。
カプレーゼも作ればよかったかな。モッツアレラコースで。よつ葉の特選牛乳は良いですね。
キャップを付けたら売り上げが上がったそうです。”特選”は他の大手メーカーはやってないんですよね。発酵バターにも興味があったんですけど、スーパーではあんまり売ってないようですね。
モッツァレラチーズトースト
チーズトーストなんだけど、モッツァレラチーズを使うと良いですね。かじるとチーズがびよ～んと伸びるんですよね。フレッシュチーズならではのミルキーな感じがGood！
はちみつと黒胡椒をトッピングしました。たかがチーズトーストだけどちょっとこだわるだけで満足度がグ～ンと上がりますね。
チキンスパゲッティグラタン。
マカロニがなくてスパゲッティがあったので代用。チーズは冷蔵庫にあったチェダーチーズ。あんまりチェダーチーズでグラタンって無いかも。。
今回もホワイトソースは失敗なく玉にならずに出来ましたー。段々寒くなってくるとカロリー高めの濃厚な味なものが食べたくなりますよね。やっぱりグラタンは王道のチキンマカロニが好きですね。
均一に焼き目をつけるのはオーブンの特性を見極めて、位置をずらしたりした方が良いん
