今日も飲んでもうた、、

司牡丹さんの日本酒を味わう会(思い出)

うにく！

いつもの飲み屋にて

同じ食べ物と飲み物で乾杯

オンライン飲み会って楽しいけど、やっぱり圧倒的に「個」の時間だと感じることが多い。

ネットでも既に多数の方がやってるの見るけど、同じ飲み物食べ物用意したらもう少し一緒にいる感が高まるのではないかということで、本日トライアル予定。

今夜、東京の行きつけと閉店後に繋ぎ、店長とスタッフさんと乾杯することに。ということで先週のうちに福岡からは明太子、イワシ明太を手配。行きつけのお店からはおちょこと石鎚

お酒が届いた！

東京の友人夫妻から、引きこもりのお供にたくさんのお酒が届きました。大変嬉しい！

でも在宅勤務時の誘惑が増えてやばいかもしれませんね。。笑

あとは応援したい飲み屋さんがやってるテイクアウトのご飯やお惣菜を準備すれば最高の自宅居酒屋完成！みんなを家に呼んで飲み会とかやりたかったなあ。

板わさってなんか良いよね

言うなれば蒲鉾なのだけど、蕎麦屋で頼む板わさってなんか好き。分厚く切ってあって、混ぜ物が限りなく少なくて、ぶりんぶりんの歯応えで、噛んでるうちに魚の旨味と甘味が出てきて、それをすっきりキレのある日本酒で追い討ちかけてあげるともう、、、

口中に香る魚の風味を膨らましつつ、飲み込んだ後の余韻がまたほどよく残り。しばらく目を瞑って後味に浸って、、水で一度リセットかけたらまた蒲鉾かじり、、、板わさの場合