寒い冬の日のおやつに

暖かい日が続いたあとに寒くなると、より寒く感じられます。

そんな日のおやつにふかし芋

蒸し器がなくてもフライパンで作れます。

1. フライパンにサツマイモを並べて水をいれる。半分くらい浸かっていればOK

2. フタをして中火で10分

3. フタを開けてひっくり返して、またフタをして中火で10分

4. 箸などを刺してスッと通ったら完成

実家の両親が収穫した紅あずま
しっとりホクホク系で、ふかし芋に最適です。
段ボールでもらってきたのですが、残り3本になりました。
もうすぐ冬が終わりますね。

いただきます