コーヒー＆おやつ帳☕果物とコーヒーの出会い🍇🍓🫐

果物がコーヒーのお供になるなんて知らなかった！

このことに気づいたのは、旅先のホテルでウェルカムフルーツを食べていた時だ。マスカットを一切れ食べて何気なくコーヒーを飲んだとたん、
ぱぁぁー✨️🎉と知らない世界が広がった感じ。ぶどうの自然な甘さとコーヒーのほのかな苦味が互いを引き立てている。

ホテルのウェルカムフルーツ
＆ コーヒーはルワンダの浅煎り

こちらもウェルカムフルーツ
＆ 青空こなつブレンド

柿
＆ ルワンダの中浅煎り

プラム まだ熟れていなかった💦
＆ エチオピアの浅煎り

果汁たっぷりで甘い梨が意外にピッタリ
＆ ホンジュラスの中浅煎り

ブルーベリー  とてつもなくスッパイのが幾つかあった😲
＆ デカフェのメキシコの中煎り

苺
＆ コスタリカの中煎り

しっとり甘いイチヂクが合う
＆ タンザニアの中煎り

シャインマスカット
＆ デカフェのメキシコの中煎り

シャインマスカット、ふじリンゴ
＆ ホンジュラスの中浅煎り

コーヒーにはケーキ、抹茶には和菓子が定番だと思い込んでいた。でも、果物とコーヒーの相性に気づいて以来、積極的に果物を買うようになった。

甘みの強いマスカットや柿には中煎りのコーヒー豆が、梨や苺には浅煎りのさっぱりした風味が合う。いくつか試したところ、酸味が少ない果物の方が合いそうだ。マンゴーやメロンも食べてみよう♪

先日一緒にカットフルーツを食べていた兄に、コーヒーが合うんだよ！と勧めたら、えー？そうかぁ？・・・オレはイイヤ〜、と拒まれました😅

でも、ぜひ一度はお試しください♡