ベラルーシ生活＃４２　きのこ狩り

こんにちは。

日本は最近寒くなってきているようですがミンスクはここ２、３日晴れが続いており気温も17度前後でとても過ごしやすかったです。

今日は題名にも書いたきのこ狩りをしてきました。
正確なきのこ狩りではなくスーパーできのこが買えたのでそれを勝手にきのこ狩りと言っています。笑笑

なんやねんとみなさん思いましたよね。
ちょっと待ってください。普段皆さんが当たり前にスーパーに売っている、しめじやえのきってこっちではほとんど売られていないんです。

こっちで売られている主なきのこはマッシュルームや椎茸、舞茸などです。
えのきやしめじはアジアンマーケットに行けば買えるという話を聞いたことありますがまさか家に下のスーパーで売っているとは思わなかったのでテンション上がりました。
こちらが実際に売っていたキノコ達

ローマ字でしっかりENOKI ,SHIMEJIと書かれていますね。
これらはどちらも韓国から輸入されたものでした。えのきが一袋100グラムで150円ぐらい。しめじは300円ぐらいしました。結構いい値段しました。しかし久しぶりに懐かしいきのこを見たのでしっかり買いました。

えのきは人生で初めてなめ茸を作ってみました。調味料を混ぜるだけだったので凄く簡単でした。このなめ茸を手巻き寿司のように海苔で巻いて食べると凄く美味しいです。
しめじは味噌汁に。実家で出てくる味噌汁の味がしてとても美味しかったです。

きのこはヘルシーで体に凄くいいので今後はもっと手軽に手に入るようになると嬉しいですね。

ではまた👋