活〆パンガシウス寿司
こんばんは、筆者は本日くら寿司へ行きました。
サーモンやマグロなど定番のものを頼む筆者とは裏腹に、一緒に行った交際者は変わり種も結構頼みます。
そんな交際者が見つけた謎の寿司。
活〆パンガシウス
名前的に深海魚的なものなのかなと予想しつつ、交際者は冒険しました。
筆者は怖かったので、交際者に見せずにとりあえず検索。
パンガシウスはでっけえナマズの仲間らしいです。
最近スーパーでも売っているらしいです、食べたことはありませんでしたが。
交際者の元に届いたものを見ると、エイヒレみたいな色の刺身が乗ったお寿司がきました。
一個食べてみる?と聞かれたので知見のためにいただきました。
ライム塩で少し緩和されていますが、まあ予想通りナマズ特有の土臭さがありました。
心の中のネイキッド・スネークが「まあまあだな」とつぶやきました。
交際者も味だけではなんの魚かわからなかったようで、ナマズだと教えたら納得していました。
食べれなくはないんですけど好き嫌いがわかれますね。
ただ土臭い食べ物にはライムで緩和できると知ることができ、勉強になりました。