美味しい音

美味しい音について、もう少し考察してみたい。
と木下さんは突然、言い出した。
木下さんは、いつも唐突に考察してくる。

それを私が面白がって聞くものだから、木下さんの話は熱を帯び、どんどんどんどん深まっていく。

私がいれば、木下さんの話は、世界中の誰よりも、面白く、深く、示唆に富み、それはまるで、思考の探検をしているようになる。

「おいしい音、1番おいしい音は何か」

「考察ですか？」

「以前、コロッケの揚げる音が幸福の象徴だと僕は言った」

「覚えてるんだ？」

「もちろん。けれどおいしい音の最上級はそれでは無いような気がする」

「だったら何でしょう？」

「そうさね」と言いながら、木下さんはハイボールを流し込む。

「これはどうだろう、おいしい音と言うのは、おいしい食事を作る料理人が立てる音だ」

「食べ物ではなくて料理を作る音？」

「そう、一流の料理人が立てる料理の音が、最もおいしい音だと僕は思う」

「たしかに」

「想像してごらん、一流の料理人がコロッケを揚げている」

「いやそれずるいでしょ？」

「その揚げる音は、一流の料理人が、一流の道具を使って、さらに、一流の食材を使っていれば、おいしいに決まっている」

「いやだから、コロッケはずるくないですか？」

「コロッケは正義だよ」