カナダ各地で飲茶 Dim sumを食べ歩く

　カナダのトロント周辺では中華レストランでランチに飲茶をほぼ毎日いただけます。２０００年頃トロントの西隣ミシサガ Mississaugaに住んでいてよくお昼に飲茶（英語ではディムサム Dim sum）を食べてました。

最近では２０１８年と２０１９年に行って以前と同じだったので、今もおいしくてリーズナブルな飲茶を味わえます。

２０１８年春 オンタリオ州 ミシサガ1

  Hurontario St x Eglinton Rdにある康翠酒楼

このとき食べたのは、
　瑤柱ハ菜餃と韮菜鮮蝦餃かな
　鮮蝦腸粉　えびウニュウニュ　
の３品で１０カナダドルぐらい。

席につくとお茶が出て、しばらく待てば広い店内をワゴンが順次やってくるので、ワゴンをみて気に入ったものを指し示せばテーブルにおいてくれます。ワゴンの店員さんがテーブルの注文票にチェックするので会計は食後に支払い。

こんなワゴンが店内を巡回

メニューはこんな感じ

このメニューでは小点、中点、大点と特点そして腸粉があります。

蒸し物の飲茶がおいしい店、麺類がおいしい店、焼き物（鳥や鴨）がおいしい店いろいろあるので気軽に試すとよいです。週末は中華系家族が大人数で円テーブル囲んでわいわいやってたりします。いい光景だなあと思います。

２０１８年春 オンタリオ州 ミシサガ2

  Mavis St x Eglinton Rdにある中華
（以前と名前が変わったみたい）

BBQの棚を横目に店内へ
いつもおいしそうだなあと思う

円卓囲んで飲茶をいただく

このときはエビ餃子とシュウマイと
エビウニュウニュ（腸粉）

焼売　おいしそうでしょ。
すごくおいしいんです。

２０１９年春 オンタリオ州 ミシサガ

  Mavis St x Eglinton Rdの中華

このときはエビウニュウニュ（腸粉）と
焼売と中華ちまき

Mississauga ミシサガのこの２つにはよく行ってました。市内には他にも飲茶をやってる店が数軒ありました。あと、マーカムやニューマーケットとかもいったなぁ。ランチでは他にも生春巻きとか東南アジア風の中華とか、炒飯のおいしい中華とかあったけど、今となると飲茶 Dim Sumを味わいたい。

２０２２年夏 ケベック モントリオール

銀記腸粉店

銀記腸粉店は本場広州の有名店らしい

最初はエビウニュウニュ（腸粉）と
毎度の皮蛋痩肉粥

数日後再訪して
お店の看板メニューらしい
腸粉（牛肉とニラ）と
中華ちまき

腸粉ズルズルおいしいです。ただ、どのメニューもトロント・ミシサガよりかなり高い。なんで？

この銀記腸粉店は中国広州の有名店らしいです。
ふーん、おいしいけど私はトロント・ミシサガで食べる腸粉の方が好き。

そう思ったら、このお店ミシサガにも支店があって、実は２０１９年春に行ってお粥を食べた店でした。　なんたる偶然。。。

このときも皮蛋瘦肉粥
色どりいいけど、私にはレタス不要。

こうした中華系のお粥だいたいどれもおいしいですが、私はこの皮蛋痩肉粥を食べることが多いです。皮蛋（ピータン）のおだしの粥ってすごくおいしいのです。ピータンを単品で出されても、なんで食べてんだろ？だけど、お粥や汁物のダシとしては皮蛋がいちばんおいしいと思います。お粥の具材としてはピータンと細切れの豚肉が入っています。ゼリー状になるので、お粥の具材としても皮蛋最高！

２０１９年春 ＢＣ州バンクーバー1

うーん、ダウンタウンだからかな？
高いうえに、粥も蝦焼売もいけてないぞ！
お粥はもっとしゃぶしゃぶであるべき。

２０１９年春 ＢＣ州バンクーバー2

バンクーバー 違う店の飲茶
悪くないけど、いけてない。。。

バンクーバーは南のリッチモンドまで行くと中国人街でおいしい中華が食べれるんですけど、このときはダウンタウンで食べたのが失策かな？個人的にはお粥コンジーはもっとしゃぶしゃぶで腸粉はもっとズルズルであってほしいのです。

番外編
米国サンフランシスコと独フランクフルトでの皮蛋痩肉粥

２０１９年秋 サンフランシスコ中華街

サンフランシスコのチャイナタウンの
片隅で皮蛋痩肉粥

片隅の食堂の片隅にて

２０１９年春 独フランクフルト

このときはテイクアウトで
皮蛋痩肉粥

フランクフルトHbfの
駅舎をバックに
皮蛋痩肉粥

どちらでもまいどの皮蛋痩肉粥を食べてます。
欧米の食事に疲れたときにはこんなやさしい食べ物で元気快復！