ゲルはなぜ柔らかいのか？

液体と固体の中間の性質を持つゲル。
そのゲルの柔らかさは、どこから来るのでしょうか？
大雑把に言えば
「金属やセラミックスのような無機物ではなく、有機高分子の網目で出来ているから柔らかい」
となります。
では、同じ有機物の高分子でできたゲルとゴム、樹脂製のスポンジの柔らかさは同じものなのでしょうか？
＊ここで言うゲルは、水を含むハイドロゲルのことです。

ゲルとゴム