札幌円山公園洋食屋さんお父さんのNote

札幌円山公園でオムライス、ハンバーグ、パンケーキ、パスタの洋食屋さんを経営しています。料理レシピ、お店のこと日常思ったことを自由に書き込んでいきます。お店の情報はX(旧twitter)でほぼ毎日更新しています。https://x.com/fuwattomaruyama

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最近の記事

自分は昔の酸味の強いケチャップ、ケチャップしたナポリタンはあまり好きじゃなくて…できたのがこのナポリタン!😊🍝

自分ごとなんですが、どうも昔のあのケチャップナポリタンが苦手と言うか酸っぱいもろケチャップだけ混ぜたナポリタンが好きじゃなくて… オムライスもそうなんだけどケチャップをただ、かけただけのあのオムライスも好きじゃなくて酸っぱいし味濃いしで… 定番的に必ず入ってくる青ピーマンも入れる意味がよくわからんし、オムライスのチキンライスにもピーマンはいらないと思うケチャップの酸味は強いはピーマンの苦味はあるはもう味ガッチャガッチャなんだよねぇ… もちろん昔ながらこのケチャップ味のピー

    • 開業10年でご提供することに🍝😊

      ちょっと最近は3人目ができて1年がたち家のこととお店のことで色々忙しくnoteのほうが…😮 月いちのかきかきになってる感じです😅 今回はまるやまキッチンの新メニューの事でnoteします。まるやまキッチンは今年の12月で10年目になります👍オープンからずっとオムライスとパンケーキ、ハンバーグメニューでずっとやってきてました。自分でお店を出す前に未来予想図を描いていたんだけど突然の災害?コロナウイルスにコロナウイルスが落ちついてきたらそのあとは物価高やら賃上げやらでそれまでは

      • 北海道の夏はどこへ…

        北海道の夏って10年前ぐらいは最高気温平均25℃ぐらいで30℃超えなんて8月はいってから数日間ぐらいしかなく珍しかったんだけどなぁ~😧 それがここ数年で毎年毎年記録更新みたいな感じで軽く30℃超えの日が多く昭和、平成最初のころは家エアコンがある家が珍しくほとんどの家にはエアコンなんてなかったし車のエアコンなんてオプションでつける感じだったのになぁ… 去年あたりから6月でも30℃の超える日があり前は短い夏とか言ってたけど6月~お盆あけても9月のあたまぐらいまで夏になってきて

        • まるやまキッチンでご提供してるすこし変わったふわっふわオムライス😊

          お店を開業してからもうそろそろで10年目、オープン当初から嬉しいことに沢山の取材を頂き毎日沢山のお客様のご来店心からありがとうございます。 今回はまるやまキッチンはオムライス専門店で沢山種類のあるオムライスメニューの中から少し変わったオムライスのご紹介です。テレビや雑誌で必ずご紹介されてるオムライスがこの写真のシュークリーム見たいななんだこれ?ってやつがふわふわしてるメレンゲタイプのオムライスなんですよ😊これ↓ 普通、オムライスはこんな感じのが定番で😄ちょっとうちのお店で

          つぶやき😊 今月5月21日から円山動物園に新しい施設ができましたよ! まじ、ジャングルみたいでスコールが降ったり超リアルなオラウータンの施設! どんどん円山動物園バージョンアップしてきてます!😊

          つぶやき😊 今月5月21日から円山動物園に新しい施設ができましたよ! まじ、ジャングルみたいでスコールが降ったり超リアルなオラウータンの施設! どんどん円山動物園バージョンアップしてきてます!😊

          つぶやき😊 ここ札幌円山公園の桜🌸満開になってきてます😊去年は雨風が強くてすぐにちってしまったけど今年は天気もよくGWのお花見にいい感じですよ😊

          つぶやき😊 ここ札幌円山公園の桜🌸満開になってきてます😊去年は雨風が強くてすぐにちってしまったけど今年は天気もよくGWのお花見にいい感じですよ😊

          お父さんクッキング!お家で簡単ロールケーキの作り!少しの飾り付けでケーキ屋さんで売ってるロールケーキ見たくなりますよ😊

          レシピ  玉子5個 グラニュー糖 64グラム 薄力粉 64グラム 牛乳 30グラム サラダ油 30グラム バニラエッセンス 3滴ぐらい オーブン温度180℃約 10分~15分 ※ちょっとこのレシピは天板大きめです。 27センチ37センチ一回り小さく焼くなら 玉子 4個 グラニュー糖 51グラム 薄力粉 51グラム 牛乳 24グラム サラダ油 24グラム バニラエッセンス 適量 クッキングシートをゆっくりはずして軽く包丁で切り込みを入れて下さい切っちゃったらだめですよ!!切

          お父さんクッキング!お家で簡単ロールケーキの作り!少しの飾り付けでケーキ屋さんで売ってるロールケーキ見たくなりますよ😊

          ちょっとつぶやき😊 4月中すぎてもまだ少し肌寒い札幌です近くの円山公園大通りの🌸桜はこんな感じで咲き始めてますよ😊雨風がなければ今週末ぐらいには🌸桜満開の🌸桜並木になりそうです! ぶらりとお出かけは円山公園のほうへどうですか☕😊

          ちょっとつぶやき😊 4月中すぎてもまだ少し肌寒い札幌です近くの円山公園大通りの🌸桜はこんな感じで咲き始めてますよ😊雨風がなければ今週末ぐらいには🌸桜満開の🌸桜並木になりそうです! ぶらりとお出かけは円山公園のほうへどうですか☕😊

          経営してるお店、Fuwattoまるやまキッチンの自己紹介です!

          今回は札幌市円山公園で自分が経営しているお店の自己紹介です!😊 お店の名前はFuwattoまるやまキッチンと言う名前でオムライス、パンケーキを中心としたメニューです他に道産のお肉を使ったハンバーグやフレンチトーストなどもございますオープンしてからもう少しで10年目😊 この10年沢山色んな事あったなぁ😌 お店の店内はこんな感じ😊 そしてこちらが2024年いま現在のメニュー表です。😊 こちらがハンバーグメニュー😊 北海道産牛肉、豚肉、鶏肉の3種類で作るお肉感ありジュー

          経営してるお店、Fuwattoまるやまキッチンの自己紹介です!

          つぶやき😊 やっとここ札幌もぽかぽかした春のおとずれめちゃくちゃ天気も良くてぽかぽかしてお散歩日和😊🌱 お出かけで円山公園のほうに来たらまるやまキッチンに食べに来て下さいお待ちしております。 夕方おやつ時間にふわっふわパンケーキにフレンチトーストはいかがですか☕😊

          つぶやき😊 やっとここ札幌もぽかぽかした春のおとずれめちゃくちゃ天気も良くてぽかぽかしてお散歩日和😊🌱 お出かけで円山公園のほうに来たらまるやまキッチンに食べに来て下さいお待ちしております。 夕方おやつ時間にふわっふわパンケーキにフレンチトーストはいかがですか☕😊

          やばいです!マジで面白いです!ラスト激アツです!

          4月5日からネトフリで配信されたこのドラマ寄生獣やばいです! マジで面白いです! 自分が寄生獣の漫画を見たのが確か30年以上前かなぁ…アフタヌーンって月刊誌で見てはまって月刊誌だから年に2冊づつ単行本も全部買って一旦売ってしまったんだけど完全版が出てそれをまた買い直してしまうぐらい面白い漫画です! ここ数年は実写版映画やアニメで作られ そして今回は韓国ドラマネトフリでさらに進化をとげて配信! 漫画、実写版映画、アニメとは違う韓国ドラマのクオリティーの高さで新たに作ら

          やばいです!マジで面白いです!ラスト激アツです!

          お父さんクッキング!うちの子供達大好物!めちゃうまつくねのレシピ晩ごはんに迷ったらこれ!

          材料 大きめつくね1個約90グラムで11個分 鶏ひき肉 800グラム 塩 ひとつまみ 酒 大さじ2 サラダ油 大さじ2 卵黄 3個(卵白はスープとか味噌汁に使って下さい) 長ネギみじん切り 1本 おろしショウガ(チューブでもいいです)小さじ2 片栗粉 大さじ3 ここではオーブンで焼くやり方で紹介します。 まず鉄板にクッキングシートを引いて両面焼きしたつくねさんを並べて超簡単秘伝のタレを塗って秘伝のタレのレシピは下のほうで紹介します。 ここで紹介しているつくねは秘伝のタレと

          お父さんクッキング!うちの子供達大好物!めちゃうまつくねのレシピ晩ごはんに迷ったらこれ!

          つぶやき😊 今日の16時頃に北海道放送STVどさんこワイドにふわっとまるやまキッチンのお店でます😊 どさんこワイドMCの福永さんとスキージャンプレジェンドの葛西選手と自分とおじさん達放送されます!

          つぶやき😊 今日の16時頃に北海道放送STVどさんこワイドにふわっとまるやまキッチンのお店でます😊 どさんこワイドMCの福永さんとスキージャンプレジェンドの葛西選手と自分とおじさん達放送されます!

          やっとここ札幌も春がきました🌱😊 今日も10℃以上の気温で少し暖かく感じる天気ですよ! もうゆきもほとんどないし🌱 お散歩ぶらり円山公園エリアはどうですか☕😊円山公園のほうに来たらまるやまキッチンに食べに来て下さいお待ちしております。

          やっとここ札幌も春がきました🌱😊 今日も10℃以上の気温で少し暖かく感じる天気ですよ! もうゆきもほとんどないし🌱 お散歩ぶらり円山公園エリアはどうですか☕😊円山公園のほうに来たらまるやまキッチンに食べに来て下さいお待ちしております。

          まるやまキッチンで提供してる少し変わったパンケーキ!その名も焼きパンケーキ!パンケーキって焼いてるじゃ~ん!なんで焼きパンケーキっていうの?

          札幌市円山公園でオムライス、パンケーキ専門店のFuwattoまるやまキッチンと言うお店経営してるお父さんです。 もう少しで10年目😊 ちょっとお店のご紹介でメニューはオムライス、パンケーキが中心で他にも北海道産のお肉を使ったハンバーグやバケットパンで作るフレンチトーストもなとあります。 今回はお客様によく聞かれる少し変わったパンケーキについてその名も焼きパンケーキをご紹介します。 お店では以前Noteで公開したふわっふわのシフォンケーキのような生地のパンケーキとこの焼きパン

          まるやまキッチンで提供してる少し変わったパンケーキ!その名も焼きパンケーキ!パンケーキって焼いてるじゃ~ん!なんで焼きパンケーキっていうの?

          沢山のひとに見て欲しい最高の映画でした!

          Noteって結構長く文を書き込んでここはこうとかあれがどうとか色々説明したりするのが多いのと思うけどちょっとマジでこの映画は一言で本当にタイトルでも書いてますけど みんなに見て欲しい映画です! もう自分は50才近くに年はなりますけど小学生の子供がいましてドラえもん見たいから一緒に見にいこうって言うからなんだドラえもんか… 結構自分は映画好きでだいたいいつもはアクションものが好きでとくにワイルドスピードが一番好きな映画なんだけど嫁は産まれたばかりの子供のめんどうでいけそうも

          沢山のひとに見て欲しい最高の映画でした!