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おいしい話

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レシピだったり、おいしいものの話だったり。
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ふわりん
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具だくさん味噌汁

何年も前に、テレビに出ていた方が具だくさん味噌汁を作っていた。野菜数種類に油揚げとワカメを入れたもので、何でも入れていいのよ、栄養が増えるしこれがおかずにもなるんだから、と。

これを食べた共演者の若いタレント達は口々に美味い美味いと言ってはお椀を空にしていた。テレビで何気なく見かけた料理を憶えたり調べたりして真似して作るのが好きで、そんなに美味しいんなら試さない理由はない！思ってさっそく真似をし

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美味しかった話。

美味しかった話。

6枚入りの、ふんわりしていて美味しそうな、味のよく染みそうな油揚げが売っていたので買っておいた。味噌汁の具にしよう、炙って薬味と醤油をかけて食べよう、薬味を混ぜた鶏挽き肉を巻いて照り焼きにしようなどと色々と考えていたのだけど、暑くてそれどころじゃなく忘れていたら賞味期限が明日に迫っていた。

６枚もあるのに明日一日じゃ使い切れｎ・・・こういう時は、いなり寿司！と思い立った。夏なので、やや強めの甘辛

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オクラと納豆昆布のだし漬け

オクラと納豆昆布のだし漬け

「山形のだし」という名前は、株式会社マルハチさんが商標登録しているんだそうだから、作ったものはそういうものなんだけれど、あえて、だし漬け、と書きました。（いきなり言い訳から始まるスタイル）

スーパーでよく見かけていました。夏野菜と香味野菜を刻んだものが何かで味付けされているらしい商品は気になっていたのだけど、よく見るとキュウリにミョウガも入っているんです。売っているものは。

ミョウガは得意じゃ

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