見出し画像

【とにかく簡単】ニンジンは「非加熱」が美味しい!時短で作れる「キャロットラペ」【作り置きにも◎】

こんにちは、料理家 ふらお です^^

野菜毎食とった方が、健康に良いとは分かっている」
「だけど家で一人だと、毎食 野菜のおかずを準備するのが面倒くさい

そんな時ありませんか?

今回は、「これなら作れそう!」と思える簡単さで、そして作り置きにもなる、そんな副菜レシピをご提案します^^

これ一品あれば、毎日の献立決めがグッと楽になるかも。
ぜひチェックしてみてください!


材料(2〜3人分)

  • にんじん…1~2本(約250g)

  • ツナ缶(油漬け)…1つ

  • オリーブオイル…大さじ3

  • …小さじ1/2

作り方

にんじんを細切りにします。

スライサーを使うと時短になります。)

なお…

スライサーを使う場合、手に持つ部分が小さくなってきたら、フォークで刺すことで…

スライサーで指を切ってしまう心配を減らして、最後まで無駄なく細切りにすることができます。

にんじんを2本とも細切りにしたら…

ほかの材料すべて加え…

和えれば…

ツナを加えることで満足感がアップした「キャロットラペ」の完成です^^

にんじん本来の甘みもしっかりと感じられ、そのまま副菜の一品しても楽しめるほか…

肉料理など味の濃い料理に添えることで、ちょうど良い箸休めにもなります。

タッパーなどに入れて…

冷蔵保存しておけば、2〜3日分の作り置きにもなるため、忙しい日でも手軽に野菜を食卓に並べることができそうです。

「にんじんが、ちょうど家にある」「作り置きをしたいと思っていた」という方は、ぜひ今回のレシピをご活用いただければ幸いです^^

お知らせなど

手軽に作れて美味しいレシピは、ほかにもたくさん!
最近の推しは「に食べたい簡単スイーツ」です。
次の記事にまとめていますので、ぜひのぞいてみてください^^

また、「Yahoo!ニュース エキスパート」の クリエイターとして、毎日1~2本、レシピや料理に関するライフハックの記事を公開しています。

ラジオも配信中です!
ちょっとためになる「」に関する情報を、平日朝にお届けしています^^
ぜひお聞きください!

今回は以上となります!
noteでは、毎週土曜日(+α)新レシピを公開しています!

「脱サラ料理家 ふらお」プロフィール
29歳で脱サラし料理家になった1児の父|食生活アドバイザー|Yahoo! ニュース エキスパートクリエイター|献立選びがラクになる情報をnote、X(旧Twitter)等で発信|メディア掲載→アイスム、macaroni、SmartNewsほか|好きな食べ物は「あんこ」|目標はレシピ本出版

X(旧Twitter)や…

インスタグラムでも発信中です!

ぜひ、noteとあわせてフォローしてもらえると嬉しいです^^

サポートありがとうございます! いただいたサポートは、他のnoterさんへと恩返しさせていただきます^^ サポートの輪が広がりますように!